Žmogus verčiamas išreikšti didžiąją dalį savo emocijos kurį jis patiria per savo santykį su maistu. Kalbame apie užslopintas emocijas arba tas, kurių jis iki galo nežino ir nepriima. Tačiau slopinant nieko nepasiekiama ir tos emocijos sugrįš ir labai dažnai pasireikš mūsų valgomame maiste ar kaip valgome.
Žmonėms maistas yra daug daugiau nei fiziologinis poreikis. Simboliniu požiūriu ji yra susijusi su motina ir jos simbolika. Jame kalbama apie mūsų būdą mylėti ir būti mylimam; mūsų intymaus santykio su gyvenimu būdu. Kas vienaip ar kitaip nevalgo, išreiškia norą nustoti gyventi. Kita vertus, tie, kurie valgo per daug, išreiškia poreikį išgyventi realią ar įsivaizduojamą grėsmę.
Visuomenė skirstoma į dvi klases: tuos, kurie turi daugiau maisto nei apetito, ir tuos, kurie turi daugiau apetito nei maisto
-Šamfortas-
Tai, ką valgome, taip pat sako apie tai, kaip jaučiamės. Teoriškai mums turėtų patikti bet koks geros būklės maistas, nes jis mus maitina. Tačiau nežinodami, kodėl kai kuriuos maisto produktus mėgstame daug labiau nei kitus. Gydytoja Deanna Minich per savo, kaip mitybos gydytojos, patirtį nusprendė iššifruoti emocijas, kurios slypi už potraukiai . Štai ką jis atrado.
Aštrus maistas ir liūdesys
Būdvardis aštrus tinka ne tik labai skaniems patiekalams, bet ir situacijoms ar žmonėms, kurie kelia entuziazmą ar linksmina. Jei ką nors apibūdiname kaip aštrų, turime omenyje įdomų paryškinimą. Neatsitiktinai šis žodis įgauna tokią reikšmę.
Pasak daktaro Minich, liūdni žmonės ypač mėgsta aštrų maistą. Kai kurie vartoja iki ašaros . Jie ieško emocijų, intensyvumo ir judėjimo savo gyvenime, nors negali arba bijo patirti naujų jausmų. Štai kodėl jie savo nusivylusį troškimą kompensuoja valgydami aštrų maistą.
Iškepti desertai ir dusinanti kasdienybė
Šioje kategorijoje randame pyragaičių, sausainių, miltinių desertų, pyragų ir kt. Tai vienas iš labiausiai paplitusių potraukių ir vienas iš blogiausių kaltininkų antsvorio pasaulyje. Yra žmonių, apsėstų kepiniais. Kaip taip?
Matyt, žmonės, turintys šio nuolatinio potraukio, gyvena įprastą gyvenimą, kuris juos dusina. Jie jaučia, kad jų gyvenime trūksta džiaugsmo ir ieško angliavandenių, kad kompensuotų prarastą energiją. Desertas jiems skirtas simboliškai susigrąžinti tą džiaugsmą, kurio jų gyvenime taip nėra.
Pikantiško maisto gerbėjai
Kiekvienam maistui reikia tinkamo druskos kiekio. Ne visada galima pasikliauti savo skoniu. Tinkamas druskos kiekis padeda sustiprinti maisto skonį, tačiau jo nepadaugina. Tačiau yra žmonių, kuriems reikia įdėti šiek tiek papildomos druskos, kad tikrai įvertintų skonį. Jie atmeta tai, kas saldu, ir mėgsta visus pernelyg sūrius maisto produktus.
Remiantis mūsų minimu tyrimu, šie žmonės patiria stiprų susijaudinimą savyje. Jie gali būti sunerimę ar susijaudinę. Druska suaktyvina vandens judėjimą kūne ir tokiu būdu jie nesąmoningai išreiškia savo vidinį neramumą.
Traškūs maisto produktai
Jei gerai pagalvosime traškių maisto produktų mėgėjai mėgsta ne tiek skonį, kiek tam tikrų maisto produktų gaminamą traškumą. Jie nesistengia nuslėpti savotiško maisto dūžtančio tarp dantų garso. Ir atvirkščiai, atrodo, kad jiems malonu tai išaukštinti.
Tokiais atvejais galime kalbėti apie nuslopintą norą. Kramtyti tuos maisto produktus ir mėgautis jų tekstūra bei garsu yra būdas niurzgėti ar išreikšti pyktį. Tai taip pat būdas atkreipti dėmesį, kai kas nors jaučiasi neteisingai ignoruojamas.
Minkštas ir lengvas maistas
Yra žmonių, kuriuos traukia maistas, suteikiantis burnos minkštumo pojūtį. Maisto produktai, tokie kaip rizotas, suflė arba įdaryti kepiniai, valgant suteikia minkštumo pojūtį. Tai tarsi valgyti mažą malonaus skonio pagalvę.
Matyt tie, kurie turi šių potraukių, išreiškia troškimą būti paguosti, apsaugoti ir mylimi . Minkšta šių maisto produktų konsistencija suteikia fiziologinį pojūtį, panašų į apkabinimą meilių ir putlių rankų. Lengva norėti valgyti šį maistą sunkiu metu.
Ryšys tarp maisto ir nesąmoningų emocijų yra daug daugiau nei anekdotas. Ji negali atskleisti visų tos mūsų dalies paslapčių, kurių mes iki galo nežinome tačiau tai gali pasiūlyti įdomių įžvalgų, kurias verta tyrinėti toliau. Kiekvienas iš mūsų turi užslopintas emocijas... kaip ir kiekviename iš mūsų daugiau ar mažiau stipriai dominuoja potraukis.
