Emocijos ne tik jaučiamos, bet ir valgomos. Maistas karantino metu yra viena iš realybių, kuriai įtakos gali turėti labai neįprastas mūsų išgyvenamas kontekstas daugeliu atvejų tarnauja kaip emocinis išsigelbėjimo kelias. Karantinas veikia kaip nerimo detonatorius ir tai įvairiai keičia mūsų mitybos įpročius.
Valgymas yra daugiau nei sotumo siekimas. Daug daugiau nei tik maistinių medžiagų gavimas ir energijos suteikimas kūnui. Tai įrodo ir tai, kad būdami prekybos centre ar prie viryklės ne visada susimąstome apie mums reikalingus vitaminus, baltymus ar mineralines druskas. Vietoj to mes siekiame pasimėgauti geru patiekalu, pajusti malonumą ir pasiūlyti ką nors gero savo artimiesiems.
Maistas yra malonumas ir tuo metu, kai 'nerimas ir stresas dominuoti mūsų gyvenime veikia kaip autentiškas atleidimo vožtuvas. Tai akivaizdi realybė.
Kita vertus, tai yra faktas, kad šiomis izoliacijos namuose savaitėmis išaugo visų tų nesveikų maisto produktų, kurie gali nukreipti mūsų emocijas, vartojimas.
Klasikiniai gaminiai, kuriuos galima užkąsti užkandis o alkoholiniai gėrimai yra nepakeičiami daugeliui pildant vežimėlį prekybos centre. Keistas reiškinys, kurį matėme, pavyzdžiui, masinis alaus mielių pirkimas, kol baigsis atsargos. Pažiūrėkime, kaip elgiamės su maistu karantino metu.
Maistas karantino metu kaip emocinis išsigelbėjimas: ko neturėtų trūkti jūsų pirkinių sąraše?
To mus moko emocijų psichologija ir mitybos mokslai kai patiriame spaudimą ar nerimą, mūsų mitybos įpročiai keičiasi.
Dabartiniame kontekste vienaip ar kitaip visi turbūt pakeitė savo dieta pagerinti ar pabloginti.
Pažeisite taisykles, kad negalvotumėte apie tai, kas vyksta
Valgyk, kad negalvotum. Sutelkite dėmesį į maistą, kuris sukuria gerą savijautą, kad nutildytumėte neigiamas emocijas . Šis elgesio modelis lemia, ką dedame į pirkinių krepšelį.
Visą dieną praleidžiame namuose ir, kad valandos būtų malonesnės, pasikliaujame saldžiu, pikantišku, vynu, alumi, angliavandeniais... Protas pasiekia keistą susitarimą su mūsų emocijomis: valgykite, mėgaukitės maistu ir nesijaudinkite . Skamba maloniai, bet kai valgymas tampa pabėgimu, iškyla problema.
Apskritai visi maisto produktai, kuriuos jie siūlo serotoninas ir dopaminas jie turi trumpalaikį poveikį smegenims: viršūnę ir staigų kritimą. Užuot sotus, jie sukuria priklausomybę ir verčia mus dažniau valgyti mažiau maistingus ir nesveikus produktus.
Išskirtiniai pandeminio poveikio stresoriai ir netvarkingas valgymo elgesys
Pandemija mums visiems kelia išskirtinį stresą. Prieš mus atsiskleidžia įvairios netikėtos situacijos, dažnai kupinos kančios ir spaudimo.
Mes taip pat gyvename bendra patirtimi, dėl kurios kiekvieno iš mūsų elgesys yra panašus. Pandemijos efektas praktiškai neišvengiamas pasaulyje, kuris yra per daug sujungtas per technologijas.
Jei iš pradžių apsirūpinome tualetiniu popieriumi, pastarosiomis savaitėmis išaugo užkandžių, vyno ir viso asortimento užkandžių, kurie palaiko mums kompaniją nuotolinio darbo valandomis ar prie televizoriaus, vartojimas.
Sena šeima karantino metu siūlo dar vieną emocinį išsigelbėjimą per maistą
Sakėme, kad emocijos valgomos ypač tada, kai jaučiasi nerimas. Toliau pateikiamas kitas įdomus elgesys.
Didesnis laisvas laikas pastūmėjo mus prie krosnies. Ar pastebėjote, kad daugelis nušluosto dulkes nuo vaikystės receptų ir mamų ar tėvų ruoštų šeimos patiekalų seneliai ?
Tai taip pat yra būdas išpirkti emocijas ir prisiminimus, kad laukimas būtų lengviau toleruojamas atliekant atpalaiduojančią veiklą, pvz., gaminant maistą.
Pasigaminkite duonos (ar bet kokio kito gaminio) ir nuotrauką paskelbkite socialiniuose tinkluose
Uždarymas formuoja kitą plačiai paplitusią elgesį: hiperaktyvumą . Yra tokių, kurie sportuoja smalsiausiai ir neįprastai, kurie imasi „pasidaryk pats“, tų, kurie vėl pradėjo mokytis. Taip pat yra tokių, kurie gamina maistą, o tada paskelbia vaizdą socialiniuose tinkluose ir gauna like. Tai taip pat yra emocinis pabėgimas.
Pastarosiomis savaitėmis vienas paklausiausių prekių prekybos centre buvo alaus mielės. Staigus susidomėjimas namine duona, desertais ir visu kepinių pasauliu.
Recepto ruošimas yra malonumo šaltinis. Visų pirma, pati veikla atpalaiduoja ir motyvuoja. Darbas rankomis visada yra katarsis smegenims.
Po to seka dar vienas malonumas: gauti like Instagramas . Taigi pastiprinimų ateina iš visų pusių: iš mūsų šeimos narių, kurie mėgaujasi maistu, ir iš tų, kurie vaizdą mato toli.
Apibendrinant galima teigti, kad šiais laikais maisto pirkimas, valgymas ir net ruošimas rankomis yra mūsų emocijų išeitis. Tačiau venkime elgesio, kuris neigiamai veikia mūsų sveikatą, pavyzdžiui, nesaikingas alkoholio vartojimas ir maistas, kuriame yra daugiau kalorijų nei maistinių medžiagų. Atėjo laikas dar geriau pasirūpinti savimi.
