Flexitarai: lankstūs vegetarai

Skaitymo Laikas ~5 Min.
Lankstumas skatina aplinkos tvarumą ir geresnę gyvenimo kokybę.

Kai turime pasirinkti dietą, prieš mus atsiveria didžiulė receptų ir maisto produktų įvairovė. Tada kiekvienas gali laisvai pasirinkti savo mitybą pagal ideologiją ar prieinamumą. Pastaraisiais metais vis daugiau girdime apie vegetarišką ir veganišką mitybą. Bet Kiek iš mūsų žino apie lankstumą?

Flexitarinė dieta sparčiai populiarėja. Taip yra todėl, kad daugelis žmonių pradeda laikytis tvaresnio gyvenimo būdo. Šiame straipsnyje išsiaiškinkime, kas yra lankstieji ir ką jie valgo.

Jei šiandien gerai valgysi, rytoj kūnas tau padėkos.

Ką valgo lankstieji?

Terminas „flexitarian“ kilęs iš dviejų angliškų žodžių sąjungos: lankstus lankstus ir vegetaras vegetaras . Terminas buvo sukurtas 1992 m. straipsnyje, kurį parašė žurnalistė Linda Anthony. Po daugelio metų, tiksliau, 2003 m., flexitarą pasirinko Amerikos tarmių draugija kaip naudingiausias tų metų žodis.

Bet ką turime omenyje kalbėdami apie lankstus? Šis terminas apima visus tuos žmones, kurie pasirenka vegetarišką mitybos būdą, bet tik retkarčiais. Trumpa istorija tai lankstesnė vegetarizmo forma.

Tačiau verta patikslinti, kad šios dietos nepripažįsta vegetarų bendruomenė kuri jokiu būdu neleidžia vartoti mėsos. Nepaisant to, žmonių, besirenkančių šią lanksčią dietą, skaičius nuolat auga.

Tačiau lankstumo filosofija, susijusi su piktnaudžiavimas gyvūnais Ar tai tas pats, kas vegetarams? Tikslaus atsakymo į šį klausimą nėra. Yra lankstūs žmonės, kurie mąsto kaip vegetarai, tačiau tai, kas iš tikrųjų išskiria šią dietą, yra sveiko ir aplinką tausojančio gyvenimo būdo pasirinkimas.

Bet kas yra lanksti dieta? Mes išvardijame pagrindines jo savybes.

    Lankstumas. Tai pagrindinis šios dietos bruožas, nes leidžia valgyti ir daržoves, ir mėsą. Tačiau pastarieji tik netiesiogiai skatina sveiką ir aplinką tausojantį gyvenimo būdą.
    Vegetariška dieta kaip pagrindas. Flexitaristai daugiausia valgo daržoves.
    Sveikatingumas. Lanksti mityba yra sveika ir subalansuota. Asmeninė apsauga, apimanti ne tik kūną; visi maisto produktai parenkami pagal jų poveikį sveikatai.
    Tvarumas. Flexitaristai nerimauja dėl nereikalingų atliekų maisto pramonėje. Dėl šios priežasties jie šiuos produktus vartoja tik retkarčiais.
    Prastas standumas. Flexitarinė dieta nėra griežta. Kad ir kaip siektų sveiko ir tvaraus vartojimo, lankstieji nėra pernelyg griežti dieta .

Flexitarinė dieta yra lengviau socialiai priimtina nei vegetariška . Žmonės, kurie laikosi šio valgymo būdo, gali saugiai valgyti mėsą, jei yra pakviesti į socialinį renginį arba nori pavalgyti lauke. Lankstumas, leidžiantis flexitarams prisitaikyti prie juos supančios socialinės aplinkos.

Flexitarai: skirtumai su vegetarais ir pusiau vegetarais

Kiekvienas, kuris kartą per savaitę laikosi vegetariškos dietos, negali būti apibrėžiamas kaip lankstus . Fleksitarai dažniausiai turi laikytis vegetariškos dietos, apriboti mėsos vartojimą iki minimumo. Tačiau savaime suprantama, kad šių dviejų valgymo būdų negalima palyginti, nes vegetaras jokiomis aplinkybėmis nevalgo mėsos.

Tačiau lankstumas net nėra pusiau vegetaro sinonimas . Skirtumas slypi tame, kad pusiau vegetarai nevalgo raudonos mėsos, skirtingai nei lankstieji.

Todėl raktas į fleksitarizmą yra dažnis . Kaip matėme, tai mitybos stilius, pagrįstas įprastu vegetarišku vartojimu, į kurį kartais pridedama mėsos. Dieta, kuri taip pat palieka maksimalią laisvę renkantis baltos ar raudonos mėsos rūšį.

Lanksčios dietos privalumai

Flexitarinė dieta turi keletą privalumų. Mes išvardijame kai kuriuos iš jų:

    Padeda išvengti širdies liga .
  • Sumažina riziką susirgti 2 tipo cukriniu diabetu.
  • Tai skatina aplinkos tvarumą.
  • Leidžia mėgautis visais patiekalais.
  • Palengvina ilgaamžiškumą.
  • Padeda numesti svorio.
  • Tai nėra griežta dieta, kuria gali tapti apsėdimas .

Kaip jis pastebi Abbigail B. Pace savo studijoje laikosi lanksčios dietos sumažina krūties, prostatos ir storosios žarnos vėžio riziką, jei kartu yra fizinis aktyvumas.

Dieta, kuri pastaraisiais metais tapo tokia populiari, kad jau paskatino įvairių variantų gimimą, pavyzdžiui, žurnalisto Marko Bittmano pasiūlytą V6 dietą. Šis variantas neapima jokio gyvūninės kilmės maisto vartojimo iki 18 val.

Flexitarizmo palaikymo bumas netgi paskatino receptų knygą atkeliauti į knygynus. Dauno sindromo autorius Jacksonas Blatneris pataria, kaip vadovautis sveiku gyvenimo būdu laikantis šios dietos.

Kaip matėte fleksitarizmas yra sąmoninga dieta; jo veiksmingumas sveikatai priklauso nuo to, ką kiekvienas žmogus nusprendžia valgyti . Tikra filosofija gerinti mūsų ir aplinkos gerovę.

Populiarios Temos